Congreso de Biología y Poscosecha

El 25, 26 y 27 de octubre de 2017 se realizará en Concordia el 1º Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Poscosecha, organizadas de manera conjunta por la Facultad de Ciencias de la Alimentación, el INTA, el CIDCA (Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos) y el Instituto de Fisiología Vegetal (Universidad Nacional de La Plata-Conicet).

La sede será el Centro de Convenciones concordiense (San Lorenzo 101) y está destinado a investigadores, técnicos, docentes, estudiantes y productores dedicados a la biología y la utilización de tecnologías de poscosecha.

Las áreas temáticas serán: Alteraciones Patológicas – Fisiopatía - Tecnologías para prolongar la vida útil - Nuevas tecnologías para agregado de valor